說起餃子機,就要從一代餃子機說起,傳統(tǒng)餃子機設(shè)備經(jīng)過多代升級和改造,都沒有很好地突破和升級,螺旋傳統(tǒng)餃子機對面筋的傷害擠壓比較嚴(yán)重,導(dǎo)致口感差、外形不好,機器難操作等問題,無論怎么升級和改造,都解決不了根本問題,所以傳統(tǒng)餃子機經(jīng)過五之六年的創(chuàng)新歷程,還是悄然的離開市場。
設(shè)備唯有創(chuàng)新和研發(fā),賦予機器更好的創(chuàng)造力和實用性,餃子機才會富有靈魂和煙火氣息,三好機械總結(jié)以往經(jīng)驗,07年推出仿手工餃子機問世,結(jié)合傳統(tǒng)壓面棍傳送原理,經(jīng)過代代更新和磨合,仿手工餃子機經(jīng)過五次升級和不斷測試,才使餃子機設(shè)備成熟和穩(wěn)定,無論是餡料還是面質(zhì)都得到充分的保護和二次升華。
所以仿手工餃子機自從面向市場以來,深受餃子館、食堂等場所歡迎,它解決的不單單是效率問題,更為重要的是機器操作性更為方便和快捷,對于面質(zhì)的保護更好,還具有二次揉面功能,所以仿手工餃子機稱之為仿手工,之前傳統(tǒng)餃子機名字的定義無法囊括仿手工含義。
仿手工餃子機經(jīng)過數(shù)代更新和突破后,三好仿手工餃子機由供餡系統(tǒng)、供面系統(tǒng)、成型系統(tǒng)三大部分組成,在結(jié)構(gòu)上和原理都與餃子機區(qū)別很大,所以仿手工餃子機適用性更強、穩(wěn)定性更高,采用多頻變頻器組成,實現(xiàn)了機器快慢可調(diào)、餡料及面皮博厚可調(diào)等功能,這也是傳統(tǒng)餃子機所不具備的優(yōu)點。
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