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• 什么樣的切菜機適合我？這三款自我甄別！

        昨天下午大約三點左右有位老鐵駕車前來，這位老鐵是做快餐配送的，屬于剛剛步入快餐行業，目前店面剛剛開業不到一個月，由于自身具備一些資源，目前一天可以配送小一千份的量，對于初期進入快餐行業的老鐵而言，這是一個不錯的起點。  &nbs ......2022-10-09

• 速凍食品行家從業十余年，餃子機能滿足他的需求嗎？

       昨天有位老鐵駕車前來參觀餃子機，這位老鐵目前做著速凍食品，只是沒有涉及速凍水餃，目前涉及的品類主要局限于火鍋，有時也會從渠道采購一些速凍水餃，占比基本上忽略不計，就這樣在速凍行業長達十余年。       這位老 ......2022-10-07

• 老面速凍生坯包子為啥這么難攻克？包子機為什么做不了？

       隨著時間的推移，自從上一次給老鐵介紹過老面包子機以后，很多老鐵都在私信我，可見市場對于老面包子的依賴程度，對于老面包子有些八零后比較有感觸，隨著歲月的繁華，老面包子慢慢淡出市場，但是老面包子的口味依然深受食客喜歡，但是對于老面包子的工藝手法 ......2022-09-30

• 用面條機做的面條不勁道？應該怎么辦！

       清晨一早有位老鐵來廠考察面條機設備，這位老鐵之前是做鋼材行業的，對于機器的板材和用料薄厚一眼就能看出，不得不說這位老鐵確實是專家，對于機器各個方面進行打量一番后，對于這臺面條機的做工和用料，老鐵豎起了大拇指。      ......2022-09-28

• 下崗工人回老家用面條機做面條，可不可行？

       清晨一早，還像往常一樣打開電腦，發現后臺一直在閃爍，這時打開一看發現，原來有位老鐵在給我留言，這位老鐵來自山東，通過簡短的敘述發現，這位老鐵之前一直是走南闖北務工，隨著市場不斷變化，老鐵決定選擇回家做點什么，通過朋友的介紹找到三好，這也是老鐵給我留言 ......2022-09-26

• 想做速凍餃子加工廠，應該選用什么樣的餃子機？

       隨著機械自動化快速發展，傳統業不單借力機械自動化，也在使用現代化設備走向流水線作業，昨天有位老鐵從山東青島駕車前來，這位老鐵之前是做海鮮館的，在大環境下，老鐵打算步入速凍水餃市場，自己目前擁有八百多平空閑車間可以利用。    &n ......2022-09-24

• 大環境下切菜機沒有撿漏，只有深不見底的“坑”

      昨天下午三點左右有位老鐵駕車前來，這位老鐵是做快餐配送的，對于切菜機那是相當了解，十余年間用過好幾臺切菜機，對于切菜機的組成和弊端那是了如指掌，不需要過多介紹，老鐵通過三個方面進行判斷，就能分辨出這臺切菜機的好壞。     &nbs ......2022-09-21

• 老面包子蒸出來不發白怎么回事？包子機給出三個建議！

        有位王哥來自山西，清晨一早就給我打電話，也不知道這位老鐵從哪里得知我的聯系方式，接通后老鐵很不好意思的講到，不好意思劉二這么早打擾你，但是我確實遇到困難了，有幾個問題想請教你，其實我每天都能接到來自不同地方的電話，竟然老鐵有需要幫助的地方，三好劉二 ......2022-09-19

• 包子機為什么做不了灌湯包？

       今天有位老鐵從河南鄭州駕車前來，長達八個小時到達天津，這位老鐵現在有兩家包子鋪，準確的來講是灌湯包，雖然都稱之為包子鋪，但是灌湯包和普通大發面包子還是有眾多不同之處，對于灌湯包我相信很多老鐵都比較熟悉，但是對于包子機而言，還是比較有難度的，普通包子機 ......2022-09-17

• 老面包子發黃、發酸怎么回事？包子機有妙招！

       這兩天總有老鐵不斷私信我，發現很多老鐵對于老面包子比較感興趣，由于老面包子工藝的繁瑣性，老鐵對于老面工藝不了解，也是情理之中的事，為什么老面包子工藝繁瑣，還有很多老鐵想做那？主要在于老面包子無論是口感還是味道，都具有一番風味，也是其它面點工藝所不能替 ......2022-09-15

• 一包一蝦仁怎么使用包子機包制？

       這兩天有位老鐵私信我，這位老鐵屬于餐飲界的老熟人，他目前經營者三家包子鋪，對于包包子那是相當了解，對于包子機的使用和包制方法也不陌生，但是老鐵一直走高端市場，這時可能就會有老鐵不解到，做高包子還能做出高端嗎？其實任何產品都有附加值，也就是說都有提升的 ......2022-09-13

• 用餃子機做水餃怎么走出差異化路線？

       水餃被稱贊為餐桌上不可或缺的一道美食，隨著水餃市場不斷走俏，無論是速凍水餃還是餃子館，生意都異常火熱，很多老鐵都在問一個問題，餃子應該怎么做才好吃？很多老鐵對于餃子餡料那是情有獨鐘，隨著生活節奏的加快和餐飲業的發展，口味并非能達到一吃驚艷群雄場面。& ......2022-09-09

• 包子餃子一體機一小時可產多少包子和餃子？

       這兩天收到很多老鐵的私信，都在問包子餃子一體機設備，這臺機器占地面積大不大，需要幾個人操作等一些列的問題，其實包子餃子一體機設備的出現，主要就是解決包子于餃子融為一體化，無論是在加工投產方面還是多用型上，都能把這臺包子餃子一體機的性能表現淋漓盡致。& ......2022-09-07

• 切菜機品類繁多，之間的差異化不能瞞天過海

       昨天有位老鐵私信我，這位老鐵不簡單，雖然老鐵從事快餐加工行業，目前涉及的品類不單單有快餐，還有酒店、足療等產業，由于快餐是自己的老本行，想進一步擴展市場經營，無論是模式還是渠道，老鐵都比較內行，畢竟在快餐配送這一板塊擁有十余年經驗。  &n ......2022-09-05

• 用餃子機做出來的餃子一凍就裂，怎么回事？

        對于速凍餃子我相信老鐵都不陌生，近期有很多老鐵都在問一個問題，為什么我做的餃子一凍就裂？為什么商超里的餃子不裂，是不是添加什么防腐劑和添加劑，由此可見老鐵對于速凍水餃市場的認可度，特別是在后半年，很多老鐵都紛紛加入速凍餃子生產隊伍。  & ......2022-09-03