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        也就是在今天下午一點左右，有一位老鐵冒著鵝毛大雪前來，事前并為通知突然駕車駛來，這位老鐵來自河北滄州，之前從來沒有與三好有過溝通，突然駕到也是把三好搞得一頭霧水，見面以后老鐵興奮不已的講到，終于見到你了。

        這時三好一臉懵的問道，您是？這時老鐵講到，我關注三好已經兩年多了，之前雖然沒有與三好有過溝通，但是我對這一塊非常熟悉，之前我就在大港工作，自己在家沒事，通過地圖一搜，原來三好就在天津大港，一看也沒有多遠，就直接開車來了。

        這時三好感慨的講到，真是鐵粉啊，這時三好就把老鐵請進屋內喝茶，在聊天中三好才得知，老鐵不單對于大港比較熟，而且愛人也是天津的，雖然不是大港的，但是對于天津的感覺就是家，在通過暢聊之后，老鐵講到“我想做面條，但是從來沒有接觸過，作為一個新手小白，應該怎么使用三好面條機制作面條”？

        聽到這樣的疑問以后，三好就在思想，應該把面條機制作面條的工序進行細致化分享，正好今天三好借此機會與屏幕前的老鐵一起分享，就以三好SH-460面條機為例，使用這款設備制作面條并不繁瑣，隨著自動化設備的誕生，使用機器壓面條不單省時省力，而且效率也非常高。

        這時對于沒有做過面條的老鐵而言，可能會問，那到底應該怎么制作面條那，其實方法很簡單，今天三好就從拌面開始分享，一斤面按照三兩五左右的水即可，面與水進行充分攪拌融合，使面粉進行熟化，對于熟化可能有很多老鐵不解，在這里三好就給屏幕前的老鐵分享一個小竅門，拌面時間不低于五分鐘即可。

        然后把拌好的面加入到三好面條機料斗（料斗在加入面料時，可以選擇人工倒入，也可以選擇機器自動帶入，并實現可控），這時三好面條機具備四道面棍，這四道面棍分別有面倉左右兩側雙棍組成，這時面粉會分別壓成面皮。

        然后帶入的成型面棍位置，所謂成型面棍意思就是說，面皮在一次經過壓制，老鐵也可以理解為合皮，然后面皮由內向外輸送，下一個環節就是面皮成型的關鍵，面條通過末端面棍壓制以后進入到面刀，所謂的面刀就是成型面條。

        在這里三好今天解說一下，三好面條機標配兩組面刀“一寬一窄”，老鐵在使用過程中，可以根據自身需求進行更換，如果需要異性刀具也可以定制，然后就是面條通過切割成型，光滑細膩的面條就會經過面刀下面的切刀自動分割。

        所謂分割的意思就是說，把面條均勻有序的切斷，然后在進入折疊盤，這個折疊盤的作用就是把面條擺放整齊，在擺放過程中，托盤上部有一個撒粉盒，面條會被撒上一次粉，這樣可以有效的解決面條粘連問題。

        以上細節三好進行細致刨銑，就以面條成型和切面以及撒粉和折疊都不需要人工干預，機器會自動折疊好，人工只是輔助性作業，并不需要人工反反復復的壓制和操作，通過這樣一番自動化操作之后，出來成型的面條就可以直接面向市場或食客。

        無論您是新手小白還是老師傅，三好相信，通過以上分析制作，基本上都可以輕松上手制作，畢竟面條屬于一個傳統面食，無論是制作方法還是售賣流程都比較透明，只是使用現代化設備制作而言，并沒有什么實質性的變化，在此補充一下（也使傳統工藝變得更加規范），如果對于以上制作面條的流程還有什么不解，可以評論區打出您的疑問，讓我們一起交流、相互探討。