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• 為什么我的饅頭機(jī)做的饅頭不起層？

       說起饅頭我相信很多老鐵都會(huì)想起山東大饅頭，不錯(cuò)，山東不單單是種植小麥之鄉(xiāng)，更具有饅頭之鄉(xiāng)美譽(yù)，就以戧面饅頭為例，山東戧面饅頭也在國內(nèi)名聲四起，就在昨天，有一位老鐵私信三好，這位老鐵來自廣東，之前一直做小吃行業(yè)，雖然從來沒有做過饅頭，但是對(duì)于饅頭卻情有 ......2023-03-19

• 菜市場(chǎng)適應(yīng)鮮面還是掛面，面條機(jī)應(yīng)該怎么選？

        說起面條我相信很多老鐵都比較熟悉，但是面條分為鮮面和掛面，由于今年市場(chǎng)快速復(fù)蘇，很多老鐵都想做面條，但是對(duì)于面條卻拿不定主意，是該做鮮面還是掛面，這是三好經(jīng)常被老鐵問道的話題，無論是鮮面或掛面，都有不錯(cuò)的食客群體。    &nb ......2023-03-17

• 餃子機(jī)型號(hào)那么多，它們之間的區(qū)別在哪里？

        對(duì)于使用餃子機(jī)包餃子相信很多老鐵都不陌生，無論是通過視頻還是餃子加工廠都有所了解，通過這一點(diǎn)可以肯定的是，使用餃子機(jī)包餃子不單可以代替人工，還能提高生產(chǎn)效率，所以使用餃子機(jī)包餃子自然也成為一種常態(tài)，餃子機(jī)自然在悄無人息走進(jìn)大眾生活。&nb ......2023-03-14

• 包子機(jī)做不了素餡包子怎么辦？

         就在昨天下午大約兩點(diǎn)左右，有一位小伙伴來找三好，這位小伙伴就是三好市場(chǎng)部的小李，一開始小李細(xì)聲細(xì)語的問三好，咱們的包子機(jī)可以做素餡包子嗎？這時(shí)三好反問道，您認(rèn)為可以嗎（這位小李入職不到一個(gè)月，對(duì)于產(chǎn)品的性能和結(jié)構(gòu)還不太了解），這時(shí)小李幽 ......2023-03-11

• 餃子機(jī)做不了素餡，出水難道就沒有解決辦法嗎？

        就在前兩天，有一位山西的老鐵一直在后臺(tái)私信三好，翻開以后使人驚呆的一幕“老鐵竟然從去年就已經(jīng)開始關(guān)注”，翻閱之前是聊天記錄發(fā)現(xiàn)，老鐵一開始打算開個(gè)餃子館，但是隨著將近一年的時(shí)間變化，老鐵從開餃子館的想法，演變?yōu)轱溩铀賰黾庸S，而且在這期間，老鐵雖然 ......2023-03-09

• 下崗工人用面條機(jī)返鄉(xiāng)開店，可不可行？

        昨天清晨一早有一位老鐵駕車前來，三好本來計(jì)劃出門前往香河，但是由于老鐵趕時(shí)間，于是趕往香河的計(jì)劃就推遲到下午，老鐵早晨九點(diǎn)鐘就來到三好這里，通過一番了解才得知，原來老鐵是一位鋼鐵廠的工人，由于當(dāng)下多變因素，老鐵被鐵廠裁員，思來想去也不知道干些啥。& ......2023-03-07

• 酒店后廚用切菜機(jī)切菜，這玩意行不行？

       大約昨天下午三點(diǎn)左右，有一位老鐵找到三好，這位老鐵是一位地地道道的東北人，一開口很標(biāo)準(zhǔn)的東北話，老鐵在黃驊開酒樓，經(jīng)過前三年口罩事件以后，老鐵的酒樓生意也恢復(fù)了以往的熱鬧景象，但是讓老鐵較為苦惱的就是人難請(qǐng)、難管理，而且每天醒來都要看今天有沒有工人來 ......2023-03-04

• 用饅頭機(jī)做的饅頭不起層是怎么回事？

       饅頭雖然是大眾喜聞樂見的食物，但是在饅頭這個(gè)傳統(tǒng)行業(yè)卻日益興隆，這一點(diǎn)三好相信很多觀察敏捷的老鐵都會(huì)發(fā)現(xiàn)，每天清晨一早，饅頭店門口都會(huì)流露出饅頭香，無論在南方還是北方，饅頭都具有一席之地，而且是其它面食所不能代替的。    &nb ......2023-02-28

• 房地產(chǎn)大亨使用餃子機(jī)開餃子館？

        隨著今年大環(huán)境不斷明朗，無論是餃子館還是其它傳統(tǒng)加工業(yè)，都迎來美好的春天，這一點(diǎn)我相信很多老鐵都能感受到大環(huán)境的一片光明，前三年致使很多行業(yè)縮手縮腳，當(dāng)然傳統(tǒng)行業(yè)也不例外，但是無論任何時(shí)候，傳統(tǒng)業(yè)都是很多老鐵比較向往的方向，它具有不過時(shí)、不掉隊(duì)。& ......2023-02-26

• 包子機(jī)可以做速凍包子“你做過嗎？”別讓我當(dāng)炮灰！

         就在昨天下午大約三點(diǎn)左右，有一位老鐵來到天津，這位老鐵來自甘肅，現(xiàn)在經(jīng)營著一家包子鋪，為了能更好的代替手工，這位老鐵四處考察包包子的設(shè)備，但是通過走訪幾家后，都沒有達(dá)到一個(gè)好的標(biāo)準(zhǔn)，無論是機(jī)器的設(shè)計(jì)結(jié)構(gòu)還是制品效果，都沒有辦法達(dá)到一個(gè)好 ......2023-02-24

• 開家饅頭坊需要什么樣的饅頭機(jī)？饅頭怎么做才好吃？

        就在昨天，有一位老鐵找到三好，這位老鐵之前可能沒有從事過面食行業(yè)，初期接觸以后老鐵講到，之前做面食十余年，而且家鄉(xiāng)很多人都在從事面食行業(yè)，所以自己也想從事這塊，這時(shí)三好便問道，您想做什么，老鐵講到“饅頭坊”。      ......2023-02-21

• 包子機(jī)能做帶“湯”的包子，是謊言還是卻有門道？

       就在前兩天給老鐵做個(gè)一個(gè)發(fā)面湯包，而且隨后進(jìn)行整理以后作為案例于很多老鐵進(jìn)行分享，但是得來的結(jié)果確實(shí)讓人喜、讓人憂，為什么這么講那，主要兩方面的因素，使用過包子機(jī)的老鐵都在評(píng)論講不可能完成，質(zhì)疑聲撲面而來。      & ......2023-02-19

• 建議并非是找茬，以茬為中心的切菜機(jī)還能走多遠(yuǎn)？

       這兩天一直忙碌不堪，就在昨天大約下午四點(diǎn)左右，有一位老鐵駕車前來，這位老鐵來自甘肅，這位老鐵是餐飲業(yè)的行業(yè)，這么多年來一直從事餐飲業(yè)，生意做的也是非常不錯(cuò)，在當(dāng)?shù)赜袃杉揖茦牵请S著前兩年共知原因，老鐵通過堅(jiān)持硬挺，終于迎來春天。  &nb ......2023-02-16

• 桌臺(tái)式面條機(jī)你見過嗎？為啥使人不敢行前？

         就在昨天有一位老鐵駕車前來，這位老鐵之前也是做餐飲行業(yè)的，但是由于某某原因，打算做面條，也就是咱們平時(shí)所講的“面館”，這時(shí)老鐵問三好一個(gè)問題，你知道目前市場(chǎng)有一款迷你版的面條機(jī)嗎？這時(shí)三好問道，什么樣的面條機(jī)，是不是日式面條機(jī)，老鐵講到 ......2023-02-14

• 包子機(jī)為啥怕帶湯的餡？湯汁餡為啥包不了？

        說起包子很多人都會(huì)想起“天津”，沒錯(cuò)，天津不單擁有很好的文化底蘊(yùn)，更有包子老字號(hào)名聲享譽(yù)全國，雖然包包子非常簡單，如果想包好包子卻非常難，就以天津包子為例，天津包子分為大發(fā)面、半發(fā)面兩大品類，但是由于餡料的特殊性，也讓很多從業(yè)者對(duì)于使用包 ......2023-02-12